5 подписчиков
Шашлык из лосося (🐟) с запеченными овощами на углях. Пальчики оближешь 😋😁
Возьмите три стейка лосося и разрежьте их пополам у вас получится 6 кусочков, также вы можете не разрезать стейки , а жарить прям целиком!
Маринуем рыбу очень просто: переложите нарезанные кусочки лосося в миску и добавьте туда оливкового масла, соль/ перец по вкусу, специй для рыбы и прованские травы. Хорошо перемешайте все это и дайте промариноваться рыбе 2 - 3 часа.
С овощами ещё проще, насадите овощи 🍅 🫑 🍆 на шампуры и оправляйте сразу на мангал, сильный жар само то для их готовки.
За то время когда вы будете запекать овощи , угли чуть подсядут и отправляйте нашу рыбу жариться. Не спешите переворачивать рыбу сделайте корочку, чтобы кусочки внутри были сочные. А затем каждую минуту вертите. Рыба очень быстро жариться , поэтому ей нужно всего 10-12 минут это максимум.
Делитесь моими рецептами с друзьями и близкими! Пишите комментарии!
Всем приятного аппетита 😋
Около минуты
18 февраля 2022