4 подписчика
Семь хитростей вкусного кофе в турке.
1. Выбор качественной турки.
2. Не доводить до кипения, просто дать подняться кофейной шапочке один раз и снять с плиты.
3. Огонь (или нагрев) должен быть самым минимальным.
4. Дать настояться кофе в кружке под крышкой 2-3 минуты.
5. Добавлять корицу, имбирь и пр. специи непосредственно в кофейный порошок перед варкой.
6. Вода должна быть комнатной температуры.
7. Кофе лучше брать в зёрнах и перемалывать их прямо перед приготовлением кофе.
Если у вас есть свои секреты приготовления кофе в турке, обязательно делитесь в комментариях 🙂
Около минуты
17 февраля 2022