502,7 тыс подписчиков
Если у меня остается отварная картошка, то обязательно пеку пирожки. Выпечка получается невероятно мягкой, воздушной и безумно вкусной! Такие пирожки хороши не только в самостоятельном виде, но и в качестве дополнения к первым блюдам.
👉В миске соединяю 250 г муки, 5 г сухих дрожжей, 5 г соли, 5 г сахара, 5 г сушеного чеснока. Добавляю столовую ложку нарезанного укропа, выливаю 125 мл теплой воды и замешиваю тесто. Добавляю 40 мл растительного масло и собираю тесто в шар. Накрываю пищевой пленкой и убираю в теплое место.
👉Готовлю начинку. Отварной картофель (4 шт) и 100 г сыра натираю на крупной терке. Добавляю соль, сушеный чеснок, паприку и перемешиваю.
👉Тесто делю на 4 части и делаем круглую лепешку. В центре лепешки делаю углубление стаканом и кладу начинку. Смазываю яйцом и посыпаю сыром.
✅ Выпекаю в духовку на 25-30 минут при 180 градусов.
📢 Подробный рецепт 👉ТУТ zen.ya
Около минуты
17 февраля 2022
11,8 тыс читали