2944 подписчика
Рецепты полезных салатов.
✅Салат «Фантастика»
Нам потребуются:
100г куриного филе (можно индюшиное)
80г клубники
Пучок рукколы
50г Моцареллы
1 ст.л. оливкового масла
По вкусу: соль, лайм, молотый белый перец, белый бальзамический уксус.
Приготовление:
🔹Нарезаем филе небольшими кусочками и обжариваем на сухой сковороде 3-4 мин. с двух сторон до образования красивой золотистой корочки. Добавляем немного воды и тушим до готовности. Выкладываем готовое мясо в салатник.
🔹Нарезаем клубнику половинками или кубиками. Выкладываем в салатник.
🔹Мелко рвём руками вымытую и подсушенную рукколу. Отправляем её в салатник.
🔹Кубиками нарезаем сыр, и тоже отправляем в наш салат.
🔹К оливковому маслу добавляем свежевыжатый сок лайма, уксус и все наши специи. Перемешиваем до однородности.
🔹Заправляем салат заправкой и подаём на стол.
Можете приготовить к салату на сухой сковороде несколько гренок.
✅Салат «Легкость»
Ингредиенты:
100г филе птицы
Яйцо
60 г яблок с кислинкой
20г твёрдого сыра
50г натурального йогурта
Горчица, перец, соль по вкусу.
Приготовление:
🔹Отварите филе, дайте ему остыть и разберите на волокна. Добавьте к филе перец и соль.
🔹Сварите яйцо, разделите его на белок и желток, натрите всё на крупной тёрке.
🔹Очистите яблоко от кожуры и сердцевинки. Натрите на крупной тёрке.
🔹Натрите сыр на крупной тёрке.
🔹Заправьте йогурт солью и перцем по вкусу.
🔹Выложите салат в салатник слоями: филе –йогурт; яблоко –йогурт; сыр –йогурт; желток –йогурт; белок –йогурт.
1 минута
18 февраля 2022