33,7 тыс подписчиков
Какое вино для глинтвейна выбрать?
✔ Чаще всего глинтвейн делают из недорого красного сухого и полусухого вина. Т.е. шмурдяк в тетрапаковской упаковке на нижней полке супермаркета не подходит так же, как и вина в бутылках с отметкой «Reserve» стоимостью выше среднего.
✔ Ни в коем случае не берите слишком танинное вино. После нагрева оно еще больше вяжет во рту.
✔ Для глинтвейна покупайте вина прошлого года урожая крепостью не меньше 7%, но не выше 13%.
✔ Перечислю некоторые подходящие для глинтвейна сорта:
· Мерло
· Каберне Фран
· Каберне Совиньон
· Мальбек
· Сира (Шираз)
· Саперави
· Монастрель (Мурведр)
Около минуты
18 февраля 2022
986 читали