458 подписчиков
Турецкая традиционная пахлава.
Турки и греки до сих спорят, кто все таки создал такой прекрасный десерт. Так как пахлава востребована обеими странами.В кулинарной книге музея Османских султанов сохранилась запись султана Фатиха,там указано что первая «паклава » была приготовлена во дворце ,летом 1453 года.
Она настолько понравилась султану,что он приказал увековечить рецепт и подавать паклаву на каждый праздник.В сегодняшнее время к счастью нам не нужен праздник что б покушать это чудо султана.
Турецкий человек съедает как минимум 1 пахлаву каждый день.Не могут турки устоять перед таким шикарным десертом!Советую пить с крепким чаем и мороженом , так лучше раскрывается вкус кардамона в сиропе.Приятного аппетита !
Около минуты
18 февраля 2022