49 подписчиков
Рецепт салата.
Авторский🙃
⠀
Это просто взрыв для вкусовых рецепторов💥
⠀
Ингредиенты на 4 порции:
1. Руккола 1 упаковка
2. Филе и окорок индейки (по 200-300г)
3. Печень осетра 1 банка
4. Помидоры черри 15-20г
5. Перепелиные яйца 15 штук
6. Редис 5 штук
7. Красный лук 1 шт
8. 2 маринованных острых перца
9. Семена тыквы 5г
10. Лепестки миндаля 3г
11. Гранат 15г
12. Малина 8 штук
13. Бальзамический соус и соус Шрирача
⠀
Мясо порезать кусочками и пожарить на сковороде с любимыми специями (куркума, карри, перец душистый, чеснок), яйца отварить, редис порезать тонкими лепестками, лук - кольцами.
Как только мясо остынет, нарезать его на тоненькие кусочки.
⠀
На блюдо выкладываем рукколу, сверху мясо, печень, яйца (можно порезать, а можно целыми) редис, лук, перчик. Украшаем гранатом и малиной, семенами и миндалем👌
⠀
Красиво поливаем соусами и приправляем черным перцем.
⠀
Салат очень сочный.
Приятного аппетита! 😍
⠀
Около минуты
4 февраля 2022