5550 подписчиков
Квадратики с апельсиновым конфитюром
Ингредиенты:
Для песочной крошки:
-225 грамм холодного сливочного масла;
-200 грамм сахара;
-1 ч л разрыхлителя;
-390 грамм муки;
-1/4 ч л соли;
-цедра 1 лимона;
-1 большое яйцо;
Для начинки:
-200 грамм конфитюра (рецепт можно найти в поиске здесь);
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов, прямоугольную форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой. Сначала приготовим крошку: масло, муку, сахар, разрыхлитель, соль, цедру и яйцо положить в миску, либо в чашу комбайна и руками, либо опять же комбайном перетереть в крошку, отставить.
На дно подготовленной формы высыпать половину получившейся крошки, затем выложить и распределить апельсиновый конфитюр, следом насыпать второй слой крошки.
Запекать около 45 минут, или пока не зарумянится. Дать полностью остыть и порезать на квадратики. Хранить лучше в холодильнике.
Около минуты
3 февраля 2022
3251 читали