195,8 тыс подписчиков
В новом исследовании сообщают об успешном выращивании Красного Салата Ромэн сорта 'Outredgeous' - на борту МКС. Выращенный в космосе Cалат-Латук не содержит болезнетворных микробов и безопасен, не уступая земным растениям. И это несмотря на более низкую гравитацию и более интенсивное излучение, чем на Земле.
Выращенный в космосе Салат-Латук по составу был похож на контрольные образцы с Земли, за исключением того, что иногда ткани растений из космоса были богаче калием, натрием, фосфором, серой и цинком, а также молекулами с противовирусной, противораковой и противовоспалительной активностью. Салат-Латук в обоих случаях имел схожие уровни содержания антоцианов и других антиоксидантов, защищающими клетки.
Авторы пришли к выводу, что Салат-Латук, выращенный в космосе, безопасен для употребления в пищу. Эти результаты открывают возможность для экспериментов с другими культурами на борту станции, чтобы помочь астронавтам продвинуться дальше в космос.
Подробнее тут: https://blog.frontiersin.org/2020/03/06/sp
Около минуты
3 февраля 2022
6251 читали