8 подписчиков
Как похудеть навсегда? Шаг 7 - что нужно знать о калорийности продуктов
Самый важный совет - не нужно запоминать калорийность всех продуктов. В наше время у каждого есть смартфон, нужно открыть гугл и в поиске вбить например: "огурец ккал", как тут же браузер выдаст результат. Да и в принципе в вашей жизни вам в основном будет требоваться калораж отдельных блюд, они всегда будут из разных продуктов и запомнить это просто нереально, да и не надо.
Со временем вы научитесь определять примерную калорийность разных блюд, этого будет достаточно.
Отдельное внимание нужно уделить гликемическому индексу. Простыми словами - это с какой скоростью энергия от продуктов поступит в ваш организм. Чем выше индекс, тем быстрее энергия поступает, тем хуже, так как нужно её сразу расходовать. Если гликемический низкий, то энергия поступает медленно и её намного проще использовать.
Пример:
1) кусочек торта весом 100г , в нём 300 ккал, гликимический индекс (ГИ) около 100
2) отварная гречка 250г, в такой порции тоже 300ккал, ГИ около 50 (так как в 100г отварной гречки 118 ккал, делим 300 /118=2,5 это в нашем переводе 250г (читай в предыдущей статье как быстро считать калории)
ГИ гречки в 2 раза ниже, чем у торта. Нагрузка на организм будет в 2 раза меньше, ему будет проще распределить эту энергию, не нужно после съеденного сразу думать, как сжечь побыстрее эту энергию.
В интернете полно всяких таблиц с ГИ. В процессе изучения у вас появится понимание, как грамотно формировать свой рацион.
1 минута
5 февраля 2022
1682 читали