5 подписчиков
Сырный суп
40г сливочного масла ,1 литр молока, 2 ст. ложки муки, 3ст.ложки макаронных изделий заранее отвареных, 100г сыра (можно плавленного),зелёный лук, зелень петрушки и укропа, соль, чёрный перец.
Муку пассеруем на сливочном масле до жёлтого цвета, добавляем немного молока доводим до кипения. Вливаем остальное молоко и отваренные макаронные изделия, тертый сыр, мелко нарезаннную зелень. Приправляем солью и перцем и тотчас подаём к столу.
Приятного аппетита!
Около минуты
3 февраля 2022