kore1la

Состав: тесто дрожжевое 500 гр., куриный окорочёк 1шт., лук 1 шт., чеснок 3 зубчика, морковь 1шт. средняя, капуста 2 стакана мелко нашинкованной, картофель средних размеров 2 шт., соль и перец чёрный по вкусу, 1 желток, 3 ст. ложки майонеза, 100 мл. молока. Начинка : обжарить отдельно капусту, картофель, курицу с чесноком и перцем, лук с морковью. Присаливая всё по вкусу. Дрожжевое тесто выложить на противень с высокими бортами ( размер противня 20 х30), накрыть пленкой и полотенцем. Как тесто...

Мука пшеничная 500 гр. Мёд 150 гр. Сливочное масло 150 гр. Сахар 100 гр. Яйцо 1 шт. Сода 1 ч. л. Специи: имбирь молотый 2 ч. л., корицы 1,5 ч. л. , гвоздики молотой 0,5 ч. л. В кастрюле (на 3 литра) соединить сахар и мёд. Варить на среднем огне до растворения сахара, постоянно помешивая. Как сахар растворится всыпать специи и хорошо размешать. Далее всыпать соду и интенсивно размешивать, т.к. смесь сильно увеличивается в объёме и становится пышной и похожей на суфле. Мешать лучше деревянной лопаткой...