23,3 тыс подписчиков
Вы удивитесь, когда узнаете, что Египет стал мировым лидером по производству столовых оливок. Правда, было это еще в 2020 году. Но сам факт, лично меня удивил.
Все привыкли, что за лидерство "оливковых стран" борются Испания, Италия, Греция, иногда и Турецкий след просматривается. А оказывается, лидер здесь - Египет.
Оливки в Египте продают везде: в магазинах на вес и в банках; на рынках можно увидеть большие оливковые отделы.
Внешне они сильно отличаются от хорошо известных нам испанских, итальянских и турецких оливок. Египетские довольно крупные.
Баночка консервированных, черных оливок 1 кг. в супермаркете стоит 257 рублей. Конечно, стоимость зависит от сорта и это были самые дешевые оливки в магазине.
В одном из небольших магазинчиков, где продают разносолы на вес, мне дали попробовать несколько оливок разных видов.
Хуже оливок я еще не пробовала. Как и всё здесь маринованное - соленые овощи, оливки, маслины оказалось тоже очень соленые, с каким-то непонятным непривычным привкусом. Не зашли.
Уж насколько я люблю оливки, маслины в разном их проявлении, но египетские совсем не поняла, все-таки европейские и турецкие привычней.
Может надо знать в каком рассоле, маринаде покупать? Если кто знает, поделитесь.
Но в каких-то странах именно такая обработка оливок пользуемся, большей популярностью, чем европейская, иначе чем объяснить то, что основная часть производимых в Египте оливок уходит на экспорт.
1 минута
2 февраля 2022
9382 читали