65,3 тыс подписчиков
Шок! Оказывается, семье из 4 человек достаточно всего трёх ножей:
◉ хлебного с зазубринами
◉ так называемого шеф-ножа (вторая картинка)
◉ и небольшого ножичка для овощей, масла и т.д.
Я проверила. Этого действительно за глаза, НО! Тем, кто много и с удовольствием готовит, я бы рекомендовала оставить ещё универсальный нож (типа "шеф", только поменьше), и сантоку (картинка 3)
КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ НОЖИ?
Никак!)) Точнее – так же, как вилки, ложки и иже с ними, во вставном органайзере выдвижного ящика (он, кстати, называется шуфлядкой).
Книжки по организации пространства предлагают такие варианты:
1. Настенный МАГНИТ
❌ И при этом все ножи на виду, копят пыль, жир и создают визуальный шум
2. ПОДСТАВКА
❌ И при этом у вас на столешнице постоянно находится и мозолит глаза посторонний предмет, а на его элементах опять-таки оседает примерно ВСЁ
3. Холщовый/кожаный ЧЕХОЛ-СКРУТКА,
❌ Но я, извините, не повар-кочевник, хоть и выглядит эта приблуда аутентично (картинка 4)
И поэтому я просто перечистила все наши ножики, половину убрала на антресоль за ненадобностью, а другую вручила мужу, чтоб наточил. И сложила всё просто в ЯЩЬЧИГ) Как обычно
Продолжаем расхламляться, to be continued
Около минуты
3 февраля 2022
5787 читали