Куриные рулетики.
Ингредиенты:
🍗Куриное филе-2 шт
🥬Петрушка-3 веточки
🧀Сыр-80 гр
🍶Вода-1 стакан
🧉Масло подсолнечное-1,5 ст.ложки
🍚Мацонез-2,5 столовые ложки
🧂Соль,специи по вкусу( я добавляла специи для курицы,паприку,соль,перец черный)
🥫Горчица-1,5 ч.ложки
🧄Чеснок-2-3 зубчика
Приготовление:
Куриное филе разрешаем вдоль на 2-3 кусочка(у меня получилось разрезать на з кусочка).Далее каждый кусочек доливаем,солим и посыпаем специями.Сыр трем на тёрку,чеснок измельчаем,петрушку мелко шинкуем.Часть сыра,петрушку и чеснок смешиваем.Майонез и горчицу смешиваем в отдельной ёмкости.Каждый кусочек курицы переворачиваем и смазываем получившимся соусом,сверху выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем рулетики.В форму для запекания наливаем масло,выкладываем рулетики,выливаем воду и запекаем при 180 градусах 45 минут.( Если остался соус,то его можно смешать с водичкой)Затем посыпаем рулетики оставшимся сыром и отправляем в духовку на 2-3 минуты.Подавать с гарниром( у меня был рис) и салатиком.
Приятного аппетита!
Около минуты
1 февраля 2022