2933 подписчика
Том Ям: лучшие блюда кухни Тайланда
Том Ям — одно из самых известных тайских блюд, острый, кислый и ароматный суп, который традиционно подают с рисом.
Он состоит из лука-шалота, лемонграсса, рыбного соуса, рубленого свежего имбиря или калгана, креветок, грибов, листьев каффир-лайма, сока лайма и измельченного тайского перца чили.
Обычно подается в качестве первого блюда, том ям традиционно украшают сверху листьями кориандра.
Из-за его популярности с годами начали появляться различные версии супа, такие как том ям гай с добавлением курицы и том ям талай со смесью морепродуктов.
Есть также вариант со свининой.
Богатый питательными веществами, ароматный, сытный и полезный, том ям не просто так является одним из самых популярных тайских блюд.
Около минуты
3 февраля 2022
220 читали