9293 подписчика
Проверенные временем и опытом кухонные лайфхаки
1) Если тесто в духовке сильно зарумянилось, накрываю его фольгой или самой обычной, смоченной водой, бумагой
2) Если готовлю тесто на маргарине, соль не добавляю, потому что маргарин подсолен сам по себе
3) Сметану для кремов стараюсь брать 30 % и обязательно только свежую, без признаков брожения
4) Если орехи для начинки измельчаю качалкой, то в процессе иногда посыпаю их сахаром, чтобы он впитывал ореховое масло
5) Красители для кремов развожу охлажденной кипяченой водой и в очень малых количествах (только для одноразового использования) Они очень быстро портятся.
Около минуты
31 января 2022
807 читали