Щи с тушенкой.
Ингредиенты:
Картофель-3-4шт
Лук- 1шт
Морковь- 1шт
Свежая капуста-1/4 кочана (зависит от размера кочана)
Томатная паста— 1-2 ст.л.
Соль, специи — по вкусу
Пучок любимой зелени
Чеснок-3-4 зубчика
Приготовление:
Налейте в кастрюлю воды, поставьте на огонь закипать.
Очистите картофель от кожуры и порежьте кубиками.Нашинкуйте капусту.
В кипящую воду положите порезанную картошку и капусту. Пусть варится минут 10.
Пока картофель и капуста варятся, займемся зажаркой. Морковку почистите и потрите на крупной терке, лук порежьте кубиками. Обжарьте лук с морковкой на растительном масле минут 5.
Разведите томатную пасту в небольшом количестве воды (возьмите примерно пол стакана воды) и влейте к морковке с луком.
Далее добавьте к нашей томатной зажарке банку ни оставьте минут на 5.
После того как мясная зажарка готова-добавьте ее в кастрюлю с картошкой и капустой. Перемешайте, посолите, добавьте любимые специи. Варите до готовности картофеля и капусты.
Чеснок нарежьте мелкими кубиками, зелень мелко порубите. Добавьте все в готовый суп.
Подавайте такие щи с чесночными гренками и со сметаной.
Приятного аппетита!
Около минуты
31 января 2022