27 подписчиков
Хлеб в мультиварке (скороварке)
Готовим опару:0.5л.теплой воды,1 ст.л.сахара, 0.5 ст.л.соли, 11гр.сухих дрожжей, 1.5.ст.л масла растительного, 300гр.муки,всё смешать и оставить на 15-20 минут.
Затем добавить ещё 500гр.муки и 1ч.л.разрыхлителя, замесить тесто и в тепло на 40 минут, затем один раз его обмять,переложить в смазанную маслом чашу мультиварки и на расстойку на 30минут,затем чашу мультиварки поставить в мультиварку и установить режим "Выпечка" на 40 минут, (клапан мультиварки- скороварки не закрывать!)По истечении времени хлеб достать и перевернуть и ещё на 40 минут режим"Выпечка".
Около минуты
30 января 2022
134 читали