2902 подписчика
Макаронные "гнёзда" с начинкой.
Овощная "подушка":
- 1 шт. молодой кабачок кружками
- 50 гр. моркови на крупной тёрке
- 100 гр. красного болгарского перца соломкой
- 50 гр. топлёного масла
Слегка обжарить овощи.
Выложить на овощную "подушку" макаронные гнёзда.
В середину гнёзд положить кусочки помидор (понадобится, примерно, 1-2 шт. помидоров), присыпать специями (кориандр, чёрный перец, асафетида).
Залить сотейник водой, примерно, 1 литр, добавить 1 ч. л. соли (вода не должна покрывать гнёзда)— варить до мягкости макарон (должны почти полностью выкипеть вода).
В готовые гнёзда добавить зелёный консервированный горошек (200 гр.), кусочек сыра "Натура" и кусочек масла— довести до кипения.
Подавать с томатным соусом.
Оригинальный рецепт в группе ВК
Приятного аппетита. Рада вашим комментариям.
Около минуты
8 февраля 2022