80 подписчиков
Кубок барменов Урала уезжает в Тюмень. Сегодня на баттле уральских барменов в «Сплетнях» выбирали лучшего. Первое и сразу же второе место занял тюменский бар Fresca. Третье – пермский Gatsby's bar & grill. Екатеринбург представлял Владимир Григорьянц (Choclo и «Север греет»), по вкусу у него нареканий не было, но пара неловких движений не дала ему войти в ТОП-3. Нам Владимир сообщил об истинной цели участия в кубке - рассказать о принципах АУК другим уральским барменам. Локальные продукты, рецепты и «руки». Теперь АУК (часть на фото) надеется, что пойдет активнее по территории Урала в барах.
UPD. Организаторы Кубка барменов Урала сообщили «Миллионерам», что все участники оценивались в два этапа. В первом необходимо было приготовить свой коктейль, во втором - коктейль к блюду уральской кухни (крокеты с сосьвинской селёдкой). В каждом из этапов жюри из четырех человек оценивало технику выступления участника, а также вкус напитка и подачу. Екатеринбуржец выступил хорошо, но по оценкам жюри, сибиряки были лучше.
Около минуты
6 февраля 2022