13,7 тыс подписчиков
Необычная шарлотка. Пышная, пористая, воздушная👇👇👇
У меня свой рецепт шарлотки, считаю его фирменным. Если просят - не отказываю, делюсь в подробностях. А просит его каждый первый🤫 Всем нравится: очень простое тесто и очень вкусное.
⚠️ Не взбивать. Просто перемешивать.
- 3 яйца, щепотку соли и 100 мл молока перемешать.
- Просеять 200 г муки.
- Влить еще 300 мл молока.
- Добавить 20 мл растительного масла без запаха.
Тесто готово. Оно должно быть однородным, без комочков.
🔸Форму для выпечки смазать маслом, на дно положить дольки яблок и посыпать их сахаром по вкусу. Залить тестом.
Поставить в разогретую до 180° духовку на 35 минут. Дверцу открыть только когда шарлотка испечется.
🔸 Перевернуть на плоскую тарелку: яблоки окажутся сверху, а под ними - мягкое, хорошо поднявшееся, тесто.
⚠️ Сохраняйте рецепт, пробуйте и возвращайтесь на канал с отзывом✍️
Удачной шарлотки! И приятного аппетита!
Около минуты
30 января 2022
342 читали