498 подписчиков
Нежный суп-пюре для малышей
У нас сегодня на обед суп. Ингредиенты:
Масло сливочное 10 гр
Масло оливковое 1 чл
Морковь 1 шт
Тыква 200-300 гр (у меня замороженная)
Картофель 1 шт
Соль и мускатный орех по вкусу
Сливки 10% 20-30 мл
Воды нужно столько, что бы накрыло овощи, а в целом смотрите по густоте.
Нарезать морковь, обжарить в сотейнике с маслом, немного добавить водички на дно и потушить 5 мин. Далее добавляем картофель кубиком и тыкву кусочками. Заливаем водой и варим до готовности продуктов. Пробиваем блендером до однородной массы. Добавить сливки, соль и мускатный орех. Минутку варим до закипания. Выключить, настоять 5 мин и подавать с сухариками и сыром.
Видео рецепт тут
zen.yandex.ru/...4d8
Около минуты
29 января 2022
164 читали