741 подписчик
Подруга работающая в пекарне показала как сделать моментальное тесто для пирога, замесила и сразу испекла. Поднимаете в 2-3 раза быстрее и выше. Вкуснее пирога не ела 😻
Меня очень сильно интересовал рецепт теста. Всегда хотела пышную выпечку, которая не падает при выпекании. Я долго искала рецепт и нашла его у подруги. Теперь на радоваться не могу тому, какие у меня получаются пироги. Гости постоянно просят рецепт 😋
Ингредиенты:
Дрожжи - 10 гр
Сахар - 2 ст.л
Молоко - 400 мл
Соль - 1 ст.л
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 50 гр
Мука - 300 гр
Для начала нужно дать настоять нашим дрожжам. Это самое важное!
Для этого в отдельное миске смешиваем дрожжи, немного молока, буквально 100 мл и сахара. Даем постоять 10-15 минут.
🥚 В это время займемся основой. Смешиваем яйца, соль, молоко и сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Добавляем дрожжи и порционно муку. Я просеиваю по 100 гр и все тщательно перемешиваю. После этого накрываю тесто пленкой и отставляю в сторону.
Потом выпекаю из него пироги, хлеб и различную выпечку.
Приятного аппетита!
❤️ Удачного приготовления. Не забывайте оставлять комментарии, мне очень приятно. И разумеется с вас лайк. Буду рада, если вы зайдёте на канал и обратите свое внимание также на другие мои рецепты, думаю, каждый из вас сможет найти там что-т для себя.
1 минута
28 января 2022
1161 читали