56,5 тыс подписчиков
Сосиски в тесте- никогда не раскатываю тесто🌭
Мои дети очень любят сосиски в тесте... как и большинство детей)
По рецепту, для меня, самое сложное и долгое- это оплетать сосиски тестом. Потому, как тесто вымешивает миксер, а кроме расстоек больше ничего не нужно) Чтобы сократить себе время делаю следующее...
1️⃣Тесто для сосисок не раскатываю. Делю его на равные части и выкладываю на коврик с разметкой.
2️⃣ Руками размещаю тесто в круг и по краям делаю надрезы.
3️⃣ В центр выкладываю сосиску и по очереди сверху выкладываю надрезанные полоски.
4️⃣ На 15-20 минут отправляю на расстойку и можно выпекать👍
P.S. Очень удобный способ формования, сосисок в тесте.
Около минуты
28 января 2022
4092 читали