137 подписчиков
Сегодня снова приготовил вкусные баклажаны. Блюдо отлично подойдёт в качестве закуски. Так же можно подавать как гарнир. При минимальном наборе ингредиентов бесподобный результат. Рекомендую попробовать приготовить такие баклажаны, вам точно понравится!
Как приготовить👇
Овощи нарежьте кубиком небольшого размера. Баклажан немного посолить и оставить на 15 минут(если так не сделать, то баклажаны могут горчить)Тем временем займёмся приготовлением маринада. Смешаем мёд, соевый соус, уксус, мелко порезанный имбирь и все хорошо перемешаем. Баклажаны промыть от соли и откинуть на сито. На разогретой сковороде обжарить овощи до готовности (овощи должны быть мягкие и румяные). По готовности убрать с огня и залить маринадом, хорошо перемешать. Закрыть крышкой и дать настояться полчаса.
Ингредиенты👇
Баклажан — 3 шт
Перец болгарский— 2 шт (можно чили)
Кунжут
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Уксус (виноградный или бальзамический) — 1 ст. л.
Имбирь (1 ч.л. тертого или 0.5 ч.л. сухого )
Масло растительное
Около минуты
28 января 2022
176 читали