496,3 тыс подписчиков
Мало кто устоит перед горячей ароматной жареной картошечкой, шкворчащей на сковороде. Вот и я не устояла, так захотелось на ужин картошки с салатиком из овощей.
На разогретой скородке с растительном маслом сначала обжариваю лук, а затем добавляю картофель.
Слишком часто картошку не мешаю, за всё время приготовления перемешиваю не больше 5 раз.
Покрываю крышкой от разбрызгивания жира.
Меня научили, что солить картошку нужно в конце приготовления, так как если посолить сразу, картофель тут же отдаст влагу - и не получится румяной корочки.
Как вы считаете когда нужно солить картошку? А вы жарите на растительном масле или на сале?
Около минуты
29 января 2022
17,8 тыс читали