92,2 тыс подписчиков
Красная икра - это красиво и очень вкусно … деликатес, который ценят и любят … на всем постсоветском пространстве! Сегодня рецепт засолки красной икры … очень простой … самый минимум ингредиентов!
Для рецепта нам потребуется … особь женского пола семейства лососевых и соль! Извлекаем икру из брюшка рыбы … на 1 литр воды 1 столовая ложка соли … опускаем икру … отделяем пленки … сначала руками, потом аккуратно венчиком … удаляем пленки … икру откидываем на сито … следующий этап засолка … готовим тузлук … на 100 мл воды 1 чайная ложка соли … погружаем икру … через 5 минут икра готова … если делаете икру для хранения, рекомендую 10 минут … все готово … мажем бутерброды и наслаждаемся изысканным вкусом!
Около минуты
27 января 2022
17,5 тыс читали