48,1 тыс подписчиков
А ещё говорят, что крафтовое пиво дорогое😂
Как вам такое подобие сока за 266 рублей, которое в отличие от пива:
1) не требует покупки ЦКТ для брожения;
2) не требует время брожения, выдержки и созревания (а это тоже деньги - расходы на электричество плюс с аренды за время простоя не вычтешь дни);
3) не требует дрожжей;
4) дешевая прозрачная пластиковая тара, которая изменит вкус продукта спустя месяц после розлива.
Я тут посмотрел цены в азиатских магазинах и Метро на фруктовые пюре, которые добавляют наши крафтовики в сауры и смузи-пиво. И хочу сказать, что купить банку готового продукта выйдет дешевле, чем самому заморачиваться, если вопрос стоит сделать пиво меньше 500л.
Для примера: сок юдзу 1429 руб за 500гр (этого хватит для 15 литров пива максимум). Уже только он добавляет почти сотку себестоимости литра домашнего пива. У крафтовиков хотя бы больше объем, и берут у поставщиков партии пюрешек, выходит дешевле.
Как-то так.
А тут еще подобие сока по цене какого-нибудь Селфмейда😁
Около минуты
27 января 2022
3173 читали