161,7 тыс подписчиков
Недорогой сметанный десерт🍰 с песочным печеньем родом из СССР. Без выпечки!
Готовится элементарно. На вкус - превосходно. Стоимость - копеечная (если сравнивать с другими тортами). Идеальное печенье - Юбилейное, хотя подойдёт и печенье со вкусом топленого молока. Десерт собирается быстро, но требует пропитки. Обязательно учитывайте это.
Можно начинать...
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Сметана 20% - 670 г
✅ Печенье песочное - 320 г
✅ Сахар - 150 г
✅ Какао - 2 ч.л.
📄 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Соединим и перемешаем ложкой или венчиком сметану и сахар. Дождёмся момента, когда сахар растает.
2. Возьмём какое-нибудь прямоугольное блюдо или стеклянную форму для выпечки. Нальём немного сметаны на дно и равномерно её распределим (разровняем ложкой).
3. Уложим первый ряд печенья на сметану.
4. Поверх наливаем тонкий слой сметаны. Укладываем следующий слой печенья. И так далее...
5. Верхний слой - сметанный крем (сметана с сахаром).
6. Ставим десерт в холодильник на ночь (или хотя бы на несколько часов), чтобы печенье пропиталось хорошенько.
7. Готовый десерт обильно присыпьте порошком какао и подождите несколько минут.
8. Разделите десерт на порции.
9. Можно подавать на стол.
***
💬 Сметана должна быть умеренной густоты и жирности: чтобы печенье не плавало, но отлично пропитывалось.
В качестве "посыпки" можно использовать не только какао, но и дробленые грецкие орехи, кокосовую стружку и даже крошки печенья.
Приятного аппетита!
👍👍👍👍👍
1 минута
7 февраля 2022
3629 читали