3439 подписчиков
В Казани БЫЛ❗️ЩАЙ ПИЛ❗️ЩАК-ЩАК ЕЛ❗️
Согласно легендам, эта сладость пришла как раз из Волжской Булгарии. И это не случайно. Сегодня это гастрономический бренд региона. Легенда гласит, что однажды хан Волжской Булгарии решил женить своего единственного сына и захотел, чтобы на свадебном столе появилось новое угощение.
Если выражаться современным языком, техническое задание для нового блюда было им сформулировано следующее:
1. Чтобы оно было простым в приготовлении.
2. Чтобы долго не портилось и при этом не теряло своих вкусовых качеств.
3. Чтобы оно было питательным, и его можно было есть, не слезая с седла.
4. И главное условие – привлекательный внешний вид. Оно должно украшать любое торжество как символ и олицетворение всего народа великой Булгарии. Чтобы не было стыдно его не только подавать на стол лучшим гостям, но и отправлять в качестве гостинца в дальние страны и чтобы там за морями, попробовав это блюдо, каждый захотел бы взглянуть на великую Булгарию!
Около минуты
5 февраля 2022