27 подписчиков
Пончики
Ингредиенты:
0.5.литра кипячёной воды,охлажденной до 40°
15 гр.сухих дрожжей
3-4стакана муки
0.5.стакана растительного масла и 300гр.для жарки
1 ст.л.сахара
Щепотка соли
Приготовление:
Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся шапкой. Смешать 0.5 стакана масла, соль, муку. Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто. Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам(если липнет к рукам МУКИ НЕ ДОБАВЛЯТЬ , лучше добавить растительного масла и вымешивать) .Тесто разделить на шарики грамм по 60-70,каждый шарик подкатать,сделать в шарике дырочку и жарить в хорошо разогретой растительном масле.
Около минуты
4 февраля 2022
105 читали