В грузинском ресторане вегану всегда есть чем поживиться. В Казбеги на Фурштадской дают сациви из цветной капусты (370) и праздничное ассорти пхали со свежими овощами и ломтями подсушенного белого хлеба (550). Дополнительный серьёзный бонус – берущий за живое многоголосый грузинский хор.