9294 подписчика
Грибной суп-пюре на молоке.
Очень люблю этот супчик и делюсь с вами рецептом.
4 шт. картофеля очистить, помыть, нарезать, опустить в кипящую воду (0,5л). 300 г свежих грибов и 1 луковицу нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Готовые грибы и лук отправить к картошке в кастрюлю. Добавить 0,5 л молока и варить 20 минут. После этого посолить, добавить специи по вкусу и измельчить блендером. Варить ещё 5 минут. Перед подачей супчик нужно охладить и посыпать мелко рубленной зеленью.
Около минуты
22 января 2022
770 читали