Ура! - домашней консервации. Ура! - квашеной капусте. Ура! - моченым яблокам. Ура! - квашеным арбузам. Готовим без сахара, только с уксусом. Кислая среда в пище снижает уровень гликемии. Естественно, едим всё это без фанатизма, учитывая кислотность своего желудка.