553,9 тыс подписчиков
Быстрые пироги — это настоящая "палочка выручалочка" когда нужно срочно приготовить угощение к чаю. Они состоят из минимального набора ингредиентов, но добавив изюминку в виде кусочков фруктов или ягод, простой пирог можно превратить в настоящее наслаждение.
В миску разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли и 120 гр. сахара, перемешиваем венчиком.
Добавляем 130 мл кефира, 170 -180 г муки и чайную ложку разрыхлителя. Просеивать муку для этого рецепта не нужно, тесто должно получится как густая сметана.
Форму (21 см) смазываем маслом и выливаем в нее тесто.
Выкладываем сверху на тесто 200 грамм творога, жирность значения не имеет.
Выкладываем фрукты. У меня сегодня апельсин и замороженная ежевика, размораживать заранее не надо.
Выпекать будем в микроволновке при сильной мощности 10-12 минут.
Пирог готов, по желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Пирог получается очень вкусный, мягкий, в меру сладкий, с приятной творожной кислинкой и запеченными фруктами и ягодами.
Около минуты
22 января 2022
22,7 тыс читали