109 подписчиков
О количестве хлеба на душу населения
Динамика потребления хлеба и хлебобулочных изделий вернется в рамки устоявшегося тренда, сообщил профессор Плехановки Ибрагим Рамазанов. Так он прокомментировал данные РОСПиК о том, что в РФ постепенно растет потребление хлебобулочных изделий. Рост потребления, замеченный в 2021 году, носит временный характер: «среднедушевое потребление хлебопродуктов в пересчете на муку за последние 10 лет сокращается по 0,34% в год, в том числе по причине роста числа людей, придерживающихся рациона здорового питания и находящих другие альтернативы потреблению хлеба».
#news #хлебные_новости
Около минуты
21 января 2022