28,4 тыс подписчиков
Привет🙂
Вы пробовали сыр, который подается в виде ажурных цветов, похожих на гвоздику? Когда я впервые предложила его своим родным, они усомнились, сыр ли это🙈
Называется он Тет де Муан, что в переводе означает «Голова монаха».
Помимо уникального способа нарезки, сыр отличается своеобразным запахом. Некоторым он может показаться даже чересчур вонючим🤭 Но знатоки сыра считают его пикантным и даже сдержанным. Я, кстати, к таковым не отношусь, но запах меня нисколько не смутил, а, скорее, даже понравился.
Вкус тоже оригинальный, его невозможно описать одним словом. Он одновременно чуть соленый и при этом сладковатый, очень нежный и даже бархатистый. Он просто тает во рту! Но, как говорится, лучше один раз попробовать (особенно в сочетании с грецким орехом, белым виноградом и белым полусладким вином🥂).
Хотя с этим есть одна проблема – его «кусачая» цена. Впервые я купила этот сыр накануне Нового 2022 года и тогда за упаковку весом 95 граммов я заплатила 649 рублей. Совсем недёшево! Но он того стоит!
А вы знали о существовании сыра «Голова монаха»? Пробовали?
Около минуты
21 января 2022
6915 читали