1 подписчик
📝КЕКСЫ С ТЫКВОЙ
✨Сметанные кексы с тыквой — отличная выпечка, доступная практически круглый год.
✨Предлагаю вам вкуснейшие тыквенные кексы . В этих кексах я использую тыкву нарезанную мелкими кубиками. Такие кексы отлично подойдут для домашнего чаепития, их можно подать с чашкой кофе или молока. Очень-очень рекомендую их вам!
✔️Ингредиенты
✨Мука пшеничная - 180 г
✨Сахар - 150 г
✨Тыква - 150 г
✨Сметана - 5 ст. л.
✨Разрыхлитель - 1 ч. л.
✨Яйцо куриное - 2 шт.
✨Ванилин - щепотка
✨Масло сливочное - 50 г
✨Масло подсолнечное - 1 ст. л.
✔️ Приготовления
✨Соединить в миске яйца с сахаром и ванилином или ванильным экстрактом. ✨Взбить венчиком яйца с сахаром
✨Добавить сметану и мягкое масло и перемешать до однородной массы.
✨Добавить нарезанную тыкву
✨Просеять в миску пшеничную муку с разрыхлителем и ложкой перемешать тесто.
✨Влить рафинированное подсолнечное масло.
✨По консистенции тесто получится как густая сметана.
✨Разложить тесто в силиконовые формочки. Также можно выпекать кексы с помощью бумажных манжеток.
✨Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 20-25 минут пока они зарумянятся. Готовность кексов проверить деревянной шпажкой.
✨Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой по-желанию.
✨Приятного аппетита!
1 минута
20 января 2022