33 подписчика
Котлеты из кролика
Ингредиенты
-мясо кролика 600 гр
-хлеб (батон) 110 гр
-лук репка 1 шт
-яйцо 3 шт
-масло сливочное 70 гр
-молоко 100 гр
-соль,перец по вкусу
Способ приготовления
Замачиваем хлеб в молоке, предварительно срезаем корочки. Лук измельчаем в блендере. Мясо кролика пропускаем через мясорубку, добовляем лук , вымоченный хлеб и пропускаем снова через мясорубку. Далее на водяной бане топим сливочное масло, добовляем его в фарш, затем добовляем яйцо , соль и перец. Формируем котлеты.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
20 января 2022