5 подписчиков
Блинчики с грибами и сливочным соусом
Тесто для блинчиков:
1 яйцо
150 мл молока 1,8%
25 гр кукурузного крахмала
25 гр рисовой муки или ц/з муки
5 гр оливкового масла
⠀
Смешиваем все ингредиенты. Готовим блинчики на антипригарной сковороде. Получается 4 штуки
⠀
Для начинки:
150 гр шампиньонов
150 мл сливок 10%
1-2 ч.л кукурузного крахмала
Соль, перец
⠀
Шампиньоны мелко режем и тушим на небольшом огне. Добавляем сливки и кукурузный крахмал. Готовим соус до состояния загустения
⠀
Приятного аппетита!
Около минуты
23 января 2022