Найти Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ

🍀МСня всСгда удивляСт, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ японцы Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Сдят Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½? Π₯отя, ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ссли нСбольшиС, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всё ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. И Π² японском ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅, Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅-ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… источниках - Ureshuino (ΠΏΡ€Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° Π‘Π°Π³Π°), Π³Π΄Π΅ ΠΌΡ‹ с ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ Π’Π°Ρ€ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ! Π”Π°ΠΆΠ΅ мСстноС Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ "ΡŽΠ΄ΠΎΡ„Ρƒ" ΠΌΡ‹ попросили ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. РасскаТу ΠΎΠ± этом блюдС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ здСсь "мэйбуцу" (Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ) - всС ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ!


Π’ΠΎΡ„Ρƒ для популярного "ΡŽΠ΄ΠΎΡ„Ρƒ" здСсь Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ-особому, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ варят Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π³Π΅ΠΉΠ·Π΅Ρ€Π°, ΠΈ насыщСнная ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°, становится Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ дСлаСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ (Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ мСняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚), Π° этот, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ - Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС варится, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅. Едят Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· кипящСго ΠΊΠΎΡ‚Π»Π° кусочСк ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² соус. Вкусно! Говорят, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. На ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда этого Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, мСстная говядина - "Π‘Π°Π³Π°-вагю".

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΎ блюдо Π² Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… стволах - "takemushi" (take-Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊ, mushi-Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ), Π½Π°ΠΌ принСсли ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠ΅ дымящиСся "Π±Ρ€Π΅Π²Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ" ΠΈ просили самим ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ мясо. ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ срочно ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ, ΠΈ ΠΌΡ‹ с Π’Π°Ρ€ΠΎ, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ дСсСрта, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ureshuino, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π»ΠΈ, Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ Π² Ρ€Ρ‘ΠΊΠ°Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π² онсСны, ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°
25,8 тыс Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ