1049 подписчиков
САЛАТ С БЕКОНОМ И СУХАРЯМИ
⠀
Люблю этот простой и сытный салат. Он делается очень быстро и несмотря на бекон в составе получается довольно легкий. Подойдет к любому блюду. Ребенок заценил потому что сухарики в составе 👦🏼
⠀
Итак, нам потребуется:
- 125г салатный микс
- 100г бекона
- 1/2 чиабатты
- 50г сливочное масло
- 100г помидоров черри
- пармезан по вашему желанию (я не положил)
- также еще можно добавить зеленый базилик 4-5 листиков
⠀
Для заправки:
- 50мл оливкового масла
- 1/2 чайной ложки горчицы
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- Соль, сахар, перец регулируем по своему вкусу
⠀
Нарезаем бекон и обжариваем его в сливочном масле на среднем огне до хрусткости - не дайте ему подгореть! 👆🏼Жира больше бекон не впитает, чем есть в нем, но добавление масла при обжарке как раз не дает пригореть.
⠀
Вынимаем из сковороды наши ароматные шкварки на салфетку, стараясь полностью оставить весь жир в сковороде!
⠀
На той же сковороде мы начинаем обжаривать на чуть менее интенсивном огне чиабатту, также постоянно помешивая до румяного цвета.
⠀
Тем временем моем салат, сушим его (если готовый то не моем), режем черри пополам и готовим заправку.
⠀
Выкладываем салат, черри, поливаем заправкой, сверху выкладываем сухарики из чиабатты и чипсы из бекона.
⠀
Все 🍴
⠀
Ставьте 🖤 сохраняйте рецепт и пишите в комментариях, если рецепт понравился вам 👨🏼🍳
#салатывлада
⠀
__________________________________
1 минута
8 мая 2020