380,6 тыс подписчиков
Лакомый кусочек этого пирога «в клеточку» так и просится в рот. Сегодня делюсь рецептом вкусного, сладкого, творожно-шоколадного пирога, похожего на стеганое одеяльце.
Как готовить:
👉Для «белых полосок» берем 360 г творога, 1 яйцо, 70 г сахара, пакетик ванильного сахара и 30 г кукурузного крахмала.
Пробиваем эти ингредиенты блендером до однородности. Перекладываем творожную массу в кондитерский мешок
👉Для «шоколадных клеточек» на высокой скорости взбиваем 3 яйца с 200 граммами сахара (до увеличения объема).
Уменьшаем скорость и вливаем по 100 мл молока и растительного масла (комнатной температуры)
Просеиваем 350 г муки, 2 ст.л. какао и 1 ч.л. разрыхлителя в тесто. Перемешиваем лопаткой или венчиком.
✅Форму для выпечки 20х30 застилаем бумагой для выпечки и выливаем шоколадное тесто.
Сверху «рисуем» творожные полоски, так чтобы получилась клетка.
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут
Ура, готово!
Около минуты
17 января 2022
20,1 тыс читали