Ловите рецепт вкусной скумбрии с чесноком!
1.Две крупные замороженные скумбрии порезать на кусочки, голову и кишки удалить.
2.В тарелку насыпать соль. Каждый кусок скумбрии обмануть в соль и сложить в миску. Оставить при комнатной температуре ну 2-3 часа. Если скумбрия не замороженная, то на 2 часа достаточно.
3.После 2-3 часов промыть каждый кусочек в проточной воде и дать воде стечь.
4.Сложить первый ряд скумбрии в чашку и на каждый кусочек положить немного тертого чеснока. Посыпать немного черным молотым перцем и кусочками лаврового листа. Сложить все кусочки скумбрии таким способом. Залить все не большим количеством растительного масла. Оставить на ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!
Около минуты
15 января 2022
117 читали