78,7 тыс подписчиков
Можно ли подавать пельмени в школьных столовых? Да, но есть несколько «но». Напомню, что 10 января 2022 года губернатор Московской области поднял этот вопрос на встрече с главами муниципалитетов, потому что по итогам всех опросов дети просят включить это блюдо в школьное меню.
На помощь министру образования области пришёл Роспотребнадзор, который дал следующее пояснение: «Пельмени не запрещены при организации детского питания, но приготовление их из-под ножа в школьной столовой практически невозможно, так как их необходимо готовить в достаточном объёме за короткое время, а накопление продукта несёт риск пищевых отравлений».
Проще говоря, подавать пельмени можно, только повар не имеет права их слепить. Правда, можно варить готовые.
Но, Роспотребнадзор также напомнил, что в готовых пельменях для школьников не должно быть запрещённых для детей ингредиентов, таких как чёрный перец.
Интересно, чем закончится история с пельменями в Московской области, а вы напишите в комментариях, хотели бы видеть данное блюдо в школьном меню.
Около минуты
16 января 2022
7376 читали