5 подписчиков
Партнёр или наемный сотрудник.
Я сегодня после обеда поехал объезжать рестораны, на этот раз партнёрские, не собственной сети.
Интересное наблюдение: пятница, вечер, самое пиковое для доставки еды время. Приезжая в каждый ресторан, наш партнёр был в нем, на смене. Ещё с одним партнером переписывались на тему долгой доставки в его ресторане сегодня, и она сказала: да, нахватает курьеров, я доставляю заказы сама.
А менеджер, помню даже себя, в пятницу вечером хочет пойти в бар с друзьями, провести время с семьей, просто отдохнуть потому что устал за 5 рабочих дней))
Вот она разница. Партнёр, предприниматель, понимает, если он в пик продаж уйдёт с работы, он может потерять доход, ухудшить репутацию или восприятие гостей. А менеджер, что ему, ну ухудшит репутацию и сервис, уволят его, найдёт другую работу.
Разница подходов.
Около минуты
14 января 2022