11,4 тыс подписчиков
Продолжаем ностальжи... Эти приспособы, уверена, знают все! Мутовочка многостаночная! Чего только ею в деревне не делали! И тесто для блинов жидкое замешивали, и масло пахтали... Вы пахтали когда-нибудь масло? Ая пробовала когда-то давно. С цельного охлажденного домашнего молока снимали сливки, еще раз охлаждали, потом мутовкой долго-долго взбивали, пока масло не поднималось кусками на поверхности... А тесто и совсем просто. Все сложил по очереди, взбил, потом муку постепенно всыпаешь и взбиваешь. И так до нужной консистенции. Чугунки... Этими в моей семье пользовались, когда печка была дровяная. Потом животные были, им варили. Эти чугунки разные. два облитые внутри, а один уже не чугунный. Ставили в печку, в духовку, снимали на плите круги и ставили в них. Чугунки разные, с разной судьбой. С полосочкой - мамин, высокий - кто-то выбросил, следующий подарила племянница, а последний приблудный, не помню... Возможно, в доме оставался. Для ухвата пришлось постановочную фотосессию устроить, правда, на улице. Сковородник и скалка... Знакомые всем штуки. Но этим сто лет в обед. А вот последнему предмету точно больше ста лет. Нож для блинов. Удобно переворачивать. ПРисмотритесь, там есть герб завода. Прочитать пока не получается. Можно рассмотреть пять корон и надписи. Ъ видно, дореволюционное производство. Наверняка какое-то знаменитое производство.
1 минута
14 января 2022
554 читали