Этот завтрак очень прост в приготовлении и занимает совсем немного времени. Все нарезала, сложила на сковородку, на плиту - и через 10 минут готово! 3 яйца разбиваю и перемешиваю. Подсолила, поперчила. Сковородку смазала сливочным маслом, вылила на нее половину яичной смеси. Сверху положила лист лаваша. На лаваш - ветчину, сверху немного тертого твердого сыра, закрыла листом лаваша. Сверху помидор кружочками, сыр. Снова закрыла лавашом, на него выложила колбасу и тертый сыр. Закрыла листом лаваша и залила второй половиной яичной смеси. Поджарила с двух сторон. Быстро, сытно и вкусно.