148,3 тыс подписчиков
Можно ли давать 5-летнему ребенку молоко «из-под коровы»?
«Часто приезжаем с 5-летней дочкой к бабушке в деревню. Она там держит коров и коз, которые дают молоко. Дочь пьет его кипяченым, но сейчас бабушка предлагает поить ее парным молоком без всякой обработки. Говорит, что оно полезней, потому что никакие витамины не убиты кипячением. Права ли она?»
Карина, Тамбов
Действительно, существует мнение, что кипячение убивает все полезные продукты, содержащиеся в молоке. И в детстве многие пили сырое молоко, которое привозили бабушки, и ничего - все живы-здоровы. Поэтому старшее поколение считает все наши опасения блажью.
Однако современная педиатрия придерживается иного мнения. Врачи настаивают: детям нельзя давать сырое, не пастеризованное, не кипяченое молоко, даже если его дала ваша любимая корова, которую вы знаете еще с телячьего возраста. Ведь гарантии, что его хозяйка каждый раз моет вымя, вовремя дает корове противопаразитарные препараты - нет. К тому же, некоторые болезни животных не видны на первом этапе.
«Во-первых, есть риск подцепить бактериальную или паразитарную инфекцию, - говорит педиатр Светлана Андреева. - Во-вторых, желудок ребенка, не привыкший к сырому молоку, может выдать сильнейшее расстройство».
К тому же у парного молока очень маленький срок хранения. Свежим оно считается лишь первые 4 чаcа после дойки. Затем в нем начинают развиваться бактерии. Если вы вечером напоили ребенка сырым молоком, надоенным утром, ему может стать плохо.
Фото: Getty Images
1 минута
14 января 2022
6228 читали